Crumble di zucchine al profumo di curry
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08/01/2015


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Crumble di zucchine al profumo di curry

Un goloso, insolito e profumato secondo vegetariano, ottimo come piatto unico serale!

Ingredienti:
4 zucchine
12 cipolla
200 gr di formaggio a pasta filata
Olio EVO
Sale, pepe

Per il crumble:

100 gr di farina
100 gr di burro freddo
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
1 cucchiaio di curry
1 pizzico di sale

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