Cubotto di salmone alle erbe con Senape al miele
Vi propongo il filetto di salmone, io l'ho chiamato cubotto, perchè effettivamente ha quella forma, insaporito con diverse erbe e spezie con una cremosissima e saporitissima Senape al Miele Maille. Ho utilizzato il pepe rosa, qualche bacca di ginepro, un pò di zenzero in polvere, qualche fogliolina di aneto, basilico, maggiorana e timo.