Culurgiones di patata
18/10/2016


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Culurgiones di patata

Is Culurgiones di patata ricetta Sarda ,si preparano nella zona dell'Ogliastra in Sardegna sono dei ravioli di pasta sfoglia fresca ,con un ripieno semplice di patata ,menta ,aglio e formaggio di capra fresco, detto ( casu del fitta )se si trova o altrimenti con un buon pecorino sardo


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