Cuore di rose con glassa
14/02/2016


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Cuore di rose con glassa

Rosso come l'amore, rosso come il cuore, rosso come S. Valentino....ma con una glassa dolce dolce e bianca.

Ingredienti:
Per l'impasto:
100 gr di farina 00
250 farina Manitoba
20 gr di zucchero
150 gr di latte
30 gr di olio
3 tuorli d'uovo
1 cubetto di lievito di birra
un pizzico di sale
1 bacca di vaniglia di vaniglia
Per la farcitura di burro:
80 gr di burro morbido
80 gr di zucchero
1 cucchiaino di cannella in polvere
Per la glassa
4-5 cucchiai di zucchero a velo
2 cucchiai scarsi di latte

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