Cupcakes al cioccolato e caffè
30/01/2015


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Cupcakes al cioccolato e caffè

Per un dolce risveglio ecco la ricetta dei cupcakes al cioccolato e caffè. Soffici e gustosi cupcakes che risveglieranno i sensi del vostro palato. Prima di procedere con la ricetta, ricordatevi di mettere da parte: 2 stampi da 12 muffin Pirottini di carta Siamo pronti, buon divertimento con la ricetta dei cupcakes al cioccolato e caffè. Passo 1 Rompete le uova in una ci

Ingredienti:
Ingredienti: per 24 cupcakes

Per i cupcakes:
Farina 450 g
Burro fuso 200 g
Zucchero 370 g
Olio di oliva 100 g
Panna acida 1 dl
Caffè espresso 1 dl
Uova 3
Cacao amaro in polvere 70 g
Lievito per dolci 1 cucchiaino
Bicarbonato 1 cucchiaino
Chicco di caffè q.b.

Per la crema al burro:
Burro ammorbidito 350 g
Zucchero a velo 450 g
Caffè espresso 1 cucchiaino
Caffè solubile 2 cucchiai
Uova 1 tuorlo
sale q.b.

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