Dolce Primosole con meringa all’italiana.
Per renderlo ancora più goloso, il dolce Primosole è stato decorato con una meringa all’italiana.
Ingredienti:Ingredienti: per 4 persone
Per il pan di spagna:
uova 5
zucchero 150 g
farina 100 g
fecola 50 g
lievito per dolci 1 bustina
Per la farcitura:
gelato alla fragola 1 confezione
gelato alla vaniglia 1 confezione
cestini di fragole 2
alchermes 1 bicchiere
Per la meringa all'italiana:
albumi 200 g
zucchero 400 g
acqua 60 g
Per il pan di spagna:
uova 5
zucchero 150 g
farina 100 g
fecola 50 g
lievito per dolci 1 bustina
Per la farcitura:
gelato alla fragola 1 confezione
gelato alla vaniglia 1 confezione
cestini di fragole 2
alchermes 1 bicchiere
Per la meringa all'italiana:
albumi 200 g
zucchero 400 g
acqua 60 g
