Dolce Primosole con meringa all’italiana.
13/09/2014


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Dolce Primosole con meringa all’italiana.

Per renderlo ancora più goloso, il dolce Primosole è stato decorato con una meringa all’italiana.

Ingredienti:
Ingredienti: per 4 persone

Per il pan di spagna:

uova 5
zucchero 150 g
farina 100 g
fecola 50 g
lievito per dolci 1 bustina

Per la farcitura:

gelato alla fragola 1 confezione
gelato alla vaniglia 1 confezione
cestini di fragole 2
alchermes 1 bicchiere

Per la meringa all'italiana:

albumi 200 g
zucchero 400 g
acqua 60 g



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