Dolcini al cioccolato e mandorle (senza uova e burro)
06/02/2015


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Dolcini al cioccolato e mandorle (senza uova e burro)

Veloci da preparare e quasi vegani questi dolcini alle mandorle, per chi ne ha l’esigenza possono diventarlo del tutto omettendo lo yogurt ed aggiungendo 50 ml di olio di semi .Risultano in ogni caso leggere e morbide con tutto l’aroma del cacao

Ingredienti:
120 gr di farina 00
– 120 ml di latte di soia (io ho usato quello di soia a vaniglia,voi potete usare anche il latte di riso o vaccino )
– 100 gr di zucchero di canna -30 ml di olio di mais
– 12 yogurt naturale
– 5o gr di mandorle pelate -2 cucchiai di cacao
- 1 cucchiaino di lievito per dolci

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