Donuts al forno ricoperti al cioccolato
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10/01/2019


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Donuts al forno ricoperti al cioccolato

Stragolose ciambelle americane cotte in forno e glassate con cioccolato fondente.

Ingredienti:
per circa 15 ciambelle:
- 225 ml di latte intero
- 1 uovo
- 60 g di zucchero
- 225 g di farina 00
- 225 g di farina manitoba
- 7 g di lievito di birra secco disidratato
(per me Mastro Fornaio)
- 100 di burro
- Scorza grattugiata di un limone
- 1 cucchiaino aroma vaniglia
- 1 pizzico di sale

Per la copertura
- 200 g di cioccolato fondente
- Una noce di burro
- Zuccherini q.b.
- Granella di nocciole q.b.
- Codette di cioccolato q.b.

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