dorayaki
21/04/2015


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dorayaki

Dorayaki pronti per la colazione!!! Per chi ancora non li conoscesse, i dorayaki, cugini dei pancakes, si distinguono per essere privi di grassi. In Giappone si usa accompagnare i dorayaki con una marmellata dolce di fagioli azuki, ma sono altrettanto gustosi se farciti con crema di nocciole, marmellate varie o sciroppo d'acero.

Ingredienti:
2 uova, 80 gr zucchero, 1 cucchiaio di miele, un pizzico di bicarbonato, 50 Gr acqua e 130 gr di farina.

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