Faraona arrosto
24/02/2015


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Faraona arrosto

La faraona ha una carne magra e saporita, adatta a comparire sulla tavola delle feste, soprattutto se cotta arrosto come in questa semplice ricetta: dorata e profumata, invoglia anche chi di solito non ama particolarmente la carne

Ingredienti:
Una bella faraona
mezzo bicchiere di vino bianco
150 gr di pancetta a fettine sottili
rosmarino
salvia
ginepro
olio
sale
pepe

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