FARAONA RIPIENA ALL'NATICA
Piatto gustosissimo e che accontenta tutti…solo un poco di pazienza per la cottura e la preparazione.
Ingredienti:Una faraona disossata
3 fegatini di pollo
2 etti di macinato di manzo
Parmigiano grattugiato
Granella di pistacchi
2 uova
Una noce di burro
Aglio
Salvia
Rosmarino
Prezzemolo
Alloro
4 o 5 Fettine di lardo
Olio evo
sale e pepe q.b.
pangrattato
3 fegatini di pollo
2 etti di macinato di manzo
Parmigiano grattugiato
Granella di pistacchi
2 uova
Una noce di burro
Aglio
Salvia
Rosmarino
Prezzemolo
Alloro
4 o 5 Fettine di lardo
Olio evo
sale e pepe q.b.
pangrattato