FARFALLE DI SEMOLA
02/01/2019


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FARFALLE DI SEMOLA

Ieri mi sono cimentata con la pasta fresca...mi piacerebbe avere la macchina per la pasta fresca con tutte le trafile...chissa' un giorno ... Intanto ho preparato queste deliziosissime farfalle ...non sono perfette ma e' questa la particolarità della pasta fatta in casa giusto??

Ingredienti:
250 gr di semola
250 di farina
250 gr di acqua tiepida
Per il condimento va bene quello che preferite...io ho usato il ragù

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