Fette biscottate
Sono molto più facili da preparare di quello che sembra
Ingredienti:500 gr di farina 00
80 gr di zucchero
60 gr di burro morbido
4 gr di sale
70 gr di uova (la ricetta prevedeva 2 uova su 625 gr di farina, io ho fatto 2 uova sbattute e poi ne ho ricavato il peso di 1 uovo e 12 su 500 gr di farina)
200 gr di latte
24 gr di lievito
80 gr di zucchero
60 gr di burro morbido
4 gr di sale
70 gr di uova (la ricetta prevedeva 2 uova su 625 gr di farina, io ho fatto 2 uova sbattute e poi ne ho ricavato il peso di 1 uovo e 12 su 500 gr di farina)
200 gr di latte
24 gr di lievito
