Fettine al gorgonzola e rucola
Le fettine sono un piatto dell’ultimo minuto, velocissimo e buono, che si può preparare in tante gustose varianti. Io ne ho preparato una versione molto saporita per la presenza del gorgonzola ma nello stesso tempo fresca per l’abbondanza di rucola. Pronte in 5 minuti!
Ingredienti:Per 3 persone:
300 gr di fettine di vitellone magre e sottili (6 fettine)
100 gr di gorgonzola dolce
100 gr di rucola
olio
sale
pepe
300 gr di fettine di vitellone magre e sottili (6 fettine)
100 gr di gorgonzola dolce
100 gr di rucola
olio
sale
pepe
