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Un mix di sapori che ben si sposano fra loro, regalando nuove emozioni ad ogni forchettata.
Le farfalle sono home-made.. facilissime da fare.. l'impasto è di sola acqua e farina.. al quale ho aggiunto anche lo zafferano per un colore ...
La pasta al cinghiale può essere preparata con un sugo facile e veloce, utilizzando la salsiccia di cinghiale e funghi porcini freschi.
Un primo piatto autunnale dal sapore deciso e avvolgente.
Oggi vorrei proporvi delle cremosissime Tagliatelle al Castelmagno D.O.P. e nocciole - ‘E Sarracin, un’azienda di Gragnano con cui ...
