---

• Secondi Piatti  /
• Pesce  /

Filetti di persico con champignon.

Lavate gli champignon, scolateli, riduceteli a lamelle e fateli stufare, dolcemente in padella, con una noce di burro, sale, pepe e un dito di vino bianco. A parte, in un’altra padella soffriggete in po’ di burro per circa 4′, i filetti di pesce poi salateli, pepateli e trasferiteli nel condimento di funghi lasciandoli insaporire per qualche minuto ancora. Completate la preparazione

Ingredienti:

---

---