Filetti di triglia, pomodorini, aglio e timo.
12/07/2014


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Filetti di triglia, pomodorini, aglio e timo.

La triglia è ricca di sali minerali, fra i quali calcio, fosforo, magnesio, selenio e vitamina A, ha un buon tenore in proteine. Le triglie devono avere un odore delicato, gradevole, non amm

Ingredienti:


Ingredienti: per 4 persone

4 triglie grosse
300 g di pomodorini
8 spicchi di aglio
frutti di cappero (cucunci)
olio extravergine di oliva
sale
timo (facoltativo)


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