Filetto ai porcini con pepe rosa e granella di pistacchi
26/09/2017


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Filetto ai porcini con pepe rosa e granella di pistacchi

Continuo ad inventermi ricettine che hanno come protagonista il filetto di maiale, una delle mie carni preferite perchè risulta sempre tenera e saporita, versatile e di breve cottura, il che è un grande vantaggio! Questa volta non si tratta di un filetto farcito, quindi l’eseguzione è veramente semplicissima…

Ingredienti:
filetto
porcini
pistacchio
pepe rosa
olio evo
aglio
salvia
rosmarino

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