Filetto al tartufo nero
01/09/2017


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Filetto al tartufo nero

Questa ricetta è un'ottima alternativa al solito filetto con tartufo nero con base di panna fresca.

Ingredienti:
1 tartufo nero su 50 g, 4 fette di filetto di taglio centrale, 8 cucchiaini colmi di parmigiano reggiano grattugiato, succo di 1 limone, qb olio d’oliva extravergine, qb pepe nero di mulinello e qb sale fino.

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