Filetto di manzo al forno
05/05/2016


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Filetto di manzo al forno

Per questa ricetta devo ringraziare sia la mia cara amica Anna che il macellaio da cui ormai mi servo da 6 anni. In poco tempo e senza grandi preparativi potete portare in tavola un piatto gustoso. Nella fotografia noterete che io preferisco una cottura più al sangue, ma nulla vieta di allungare i tempi in forno ( di pochissimi minuti) ed ottenere il punto di vostro gradimento.

Ingredienti:
700 gr circa di filetto di manzo
olio
sale e pepe
Idea per condire:
olio extravergine di oliva
aglio a piacere
aromi freschi

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