Fini Fini con Sugo di Pomodoro e Basilico
Fini Fini con Sugo di Pomodoro e Basilico (ricetta tipica ciociara)
Ingredienti:Ingredienti 4 persone
500 gr farina
4 Uova
1 pizzico di sale
Ingredienti per il sugo
4 cucchiai di Olio extravergine d’oliva
2 spicchi d’aglio
700 gr passata di pomodoro (per l’Antro Passata Verace Cirio)
50 ml vino rosso
Basilico
Una presa di sale fino
Una puntina di zucchero
Inoltre
Pecorino ciociaro grattugiato
500 gr farina
4 Uova
1 pizzico di sale
Ingredienti per il sugo
4 cucchiai di Olio extravergine d’oliva
2 spicchi d’aglio
700 gr passata di pomodoro (per l’Antro Passata Verace Cirio)
50 ml vino rosso
Basilico
Una presa di sale fino
Una puntina di zucchero
Inoltre
Pecorino ciociaro grattugiato
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Antro Alchimista
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