Fiori di zucca al salmone
13/08/2014


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Fiori di zucca al salmone

I fiori di zucca al salmone sono cotti al forno e quindi molto leggeri, velocissimi da preparare e adatti come antipasto last minute: un modo diverso e semplice di gustare questo delizioso prodotto dell’orto. Il salmone può essere sostituito da speck oppure da wurstel, l’importante è che ci sia la mozzarella a renderli filanti!

Ingredienti:
20 fiori di zucca
200 gr di mozzarella
80 gr di salmone affumicato
olio

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