Flan di verdure
Il flan di verdure alla carota e agli asparagi è un ottimo piatto da utilizzare come antipasto oppure come contorno: se ben presentato può davvero farvi fare una gran figura in una cena o in un pranzo.
Ingredienti:400 gr. di asparagi
300 gr. di carote
2 uova
4 cucchiai di parmigiano grattugiato
50 gr. di farina
50 gr. di burro
12 litro di latte
Noce moscata
Olio extravergine d’oliva
Sale
Pepe
300 gr. di carote
2 uova
4 cucchiai di parmigiano grattugiato
50 gr. di farina
50 gr. di burro
12 litro di latte
Noce moscata
Olio extravergine d’oliva
Sale
Pepe
Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
