Flan di verdure
21/01/2016


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Flan di verdure

Il flan di verdure alla carota e agli asparagi è un ottimo piatto da utilizzare come antipasto oppure come contorno: se ben presentato può davvero farvi fare una gran figura in una cena o in un pranzo.

Ingredienti:
400 gr. di asparagi
300 gr. di carote
2 uova
4 cucchiai di parmigiano grattugiato
50 gr. di farina
50 gr. di burro
12 litro di latte
Noce moscata
Olio extravergine d’oliva
Sale
Pepe

Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :

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