Flan Parisien
16/02/2015


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Flan Parisien

Flan Parisien o flan pâtissier (ricetta francese)

Ingredienti:
800 ml latte intero
250 di zucchero
5 uova intere
100 maizena
50 gr di farina
500 gr di panna fresca
1 bacca di vaniglia
Scorza grattugiata di mezzo limone
1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
Topping di cioccolato fondente

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