Focacce al gorgonzola
Le focacce al gorgonzola sono un ottimo spuntino ma unite a qualche altro sfizio, magari fritto, sostituiscono in modo gustoso un pasto..
Ingredienti:230 g farina 00 W350
160 g acqua tiepida
20 g olio d'oliva extravergine
5\6 g lievito di birra fresco
5 g sale fino
250 g gorgonzola
qb latte