Focacce con olive taggiasche e origano
Alte e morbide queste focacce sono ottime da imbottire con salumi e spesso le preparo per una cena veloce
Ingredienti:300 g di farina 00, 200 g di manitoba, 300 g di latte, 60 g d’olio extravergine più quello che serve per l’emulsione, 10 g di lievito di birra fresco, 1 cucchiaino di zucchero, 12 g di sale fino, 150 g di olive taggiasche in salamoia, qb origano secco, qb acqua per l’emulsione.
