Focaccette di Kamut al Parmigiano
24/11/2014


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Focaccette di Kamut al Parmigiano

Focaccette Tonde di Farina Kamut al Parmigiano

Ingredienti:
500 farina di Kamut
280 g d'acqua
7 g lievito di birra
8 g sale
2 cucchiai di olio di oliva
3 cucchiai di parmigiano grattugiato

Per la salamoia
4 cucchiai di olio
4 cucchiai d'acqua
Un pizzico di sale

Inoltre
80 gr parmigiano grattugiato

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