Con la focaccia ai carciofi continuo la serie di prove d’uso del lievito madre essiccato. In questa ricetta ho voluto provare un impasto poco idratato e d’esecuzione veloce.
Ingredienti:
Pizza alta ai carciofi (o come la chiamo io pizza americana)
Una focaccia veloce e dagli intensi sapori mediterranei...buona da sola o accompagnata da qualche fetta di salume
Un secondo piatto delizioso, da provare a cena per stupire gli ospiti. Saporito!!!!!
Un piatto molto scenico e raffinato che lascerà a bocca aperta i vostri ospiti!
Il risotto ai carciofi è un primo dal sapore delicato e gradevole, provatelo ora che i carciofi sono di stagione e hanno prezzi abbordabili.
