Focaccia ai peperoni friggitelli e parmigiano
La focaccia ai peperoni friggitelli e parmigiano risolve da sola un pasto ma è un ottimo spezza fame da utilizzare per un mattinata al mare.
Ingredienti:200 g farina 00
50 g farina di semola rimacinata
200 g acqua
6-7 g lievito di birra fresco
1/2 cucchiaino zucchero semolato
1 cucchiaino sale fino
10 peperoncini friggitelli
qb sale fino per i friggitelli
qb olio di semi frittura per immersione
2 cucchiai colmi parmigiano grattugiato
1 grattata pepe nero
50 g farina di semola rimacinata
200 g acqua
6-7 g lievito di birra fresco
1/2 cucchiaino zucchero semolato
1 cucchiaino sale fino
10 peperoncini friggitelli
qb sale fino per i friggitelli
qb olio di semi frittura per immersione
2 cucchiai colmi parmigiano grattugiato
1 grattata pepe nero
