Focaccia con patate pancetta e cipolle
25/01/2016


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Focaccia con patate pancetta e cipolle

Provate questa focaccia con patate, pancetta e cipolle è buona sia da sola che imbottita con prosciutto crudo o mortadella.

Ingredienti:
600 g farina 00 impasto
400 ml acqua
40 ml olio oliva extravergine
10 g lievito di birra
15 g sale fino
3 cucchiaini zucchero
1 cipolla dorata per condire
2 patate medie
100 g cubetti pancetta affumicata
2 cucchiai olio d'oliva extravergine
qb olio d'oliva extravergine per ungere la teglia

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