Focaccia con toma al fieno e mortadella
03/02/2015


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Focaccia con toma al fieno e mortadella

Ecco un altra focaccia ottima come spuntino rompi fame e quando il tempo migliorerà tenetela a mente per le gite fuori porta.

Ingredienti:
300 g farina00
200 g farina manitoba
100 g latte
200 g acqua
1 cucchiaio olio d'oliva
15 g lievito di birra fresco
1\2 cucchiaino zucchero
1\2 cucchiaino sale fino
150 g toma a cubetti
200 g mortadella a cubetti
qb pepe nero

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