Focaccia di farro e kamut con lievito madre
che ne dite di una bella focaccia, soffice, profumata e molto più digeribile rispetto a quella tradizionale? allora ho quello che fa per voi; ho utilizzato le farine di farro e kamut, più ricche di proteine e sali minerali rispetto a quella tradizionale e più leggere! Provate a realizzarla anche voi, vi propongo sia la ricetta impastando con l’aiuto della macchina del pane, sia a mano!!!