Focaccia farcita con pesto patate e stracchino
04/03/2015


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Focaccia farcita con pesto patate e stracchino

Adoro le focacce farcite, realizzarle e anche gustarle :))) Sono amante del buon pesto, questa volta ho voluta eseguirla con una farcitura ricca, gustosa. la definisco alla Ligure, pesto patate e stracchino, un'abbinamento sublime..E' piaciuta moltissimo, la consiglio!!! Provatela seguendo la ricetta...

Ingredienti:
500 gr Farina
200 ml acqua
100 ml latte
12 cubetto lievito di birra (6 gr)
2 cucchiai olio evo
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino sale

150 gr pesto Tigullio
2 cucchiaini di panna
100 gr di stracchino
2 patate

2 cucchiai di olio per spennellare
sale

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