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Focaccia ripiena di verdure con pasta madre
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10/09/2014

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Focaccia ripiena di verdure con pasta madre

Focaccia ripiena con tante verdure con pasta madre.

Ingredienti:
500 grammi di farina 0
150 grammi di pasta madre rinfrescata
300 grammi di latte di riso a temperatura ambiente
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
1 cucchiaino di sale integrale

Per il ripieno:
1 cipolla
1 zucchina
1 cespo di indivia
10 foglie di salvia
1 peperoncino
1 cucchiaino di paprica forte
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
1 cucchiaino di sale integrale
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