Focaccine dolci con uvetta
Le focaccine dolci con uvetta sono ottime a colazione ma rappresentano una buona alternativa per la merenda pomeridiana
Ingredienti:250 g di farina 00, 250 g di farina manitoba, 10 g di lievito di birra, 300 g di latte, 50 g di olio di semi, 30 g di burro, 4 cucchiai di zucchero semolato, 100 g di uva passa, 1 bustina di vanillina, la buccia grattugiata di 1 limone bio, qb di rum o acqua per ammollare l’uvetta, 1 pizzico di sale fino, una tazzina di latte e qb di zucchero di canna per guarnire.
