Friggitelli ripieni.
Sono veramente invitanti e potete usarli come sfizioso antipasto o abbondando con le dosi farne un vero secondo piatto.
Ingredienti:Ingredienti per dodici friggitelli ripieni: 150 g di mollica di pane raffermo, tre fette di prosciutto cotto, due fette di mortadella, 100 g di formaggio saporito a cubettini, parmigiano grattugiato qb, un uovo grande (se l’impasto è troppo duro poco latte), sale e pepe nero qb, olio d’arachidi per friggere qb.
