Frittata con friggitelli e pomodorini secchi
23/04/2014


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Frittata con friggitelli e pomodorini secchi

Semplice preparare la frittata, ma ancora più semplice è mangiarla ; da sola o ancora meglio in un panino ( il così detto panino del muratore ), io non riesco fare a meno di mangiarla accompagnata con dell'insalatina fresca. Questa volta però vi propongo una frittata di carattere, e che caratterino ...... a me è piaciuta molto per il suo sapore originale e diverso dalle solite frittatine " s

Ingredienti:

INGREDIENTI per 4 persone.
200gr. di peperoncini friggitelli
6 uova
12 pomodorini secchi sott'olio
80gr di provolone dolce
1 spicchio d'aglio
olio evo q.b
sale e pepe

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