Frittata del mio papà
25/10/2017


adv


adv

 (1) Preferiti


Frittata del mio papà

La frittata presentata arrotolata era una specialità di mio papà. Il procedimento di preparazione è lo stesso di una qualsiasi frittata, è solo la cottura che richiede una diversa tecnica. Il vantaggio di questo modo di cuocere la frittata è che all'interno rimane più alta e più morbida ed il sapore ne guadagna perchè viene cucinata leggermente più a lungo.

Ingredienti:
8 uova
4 cucchiai di grana grattato
1 cucchiaio di pangrattato (a piacere)
2 cucchiai di panna da cucina o latte
sale e pepe
1 noce abbondante di burro
1 cucchiaio di olio

Condiviso da:
(436 ricette)

Commenti



Effettua il Login o registrati su Snappetize per poter commentare


adv

RICETTE SIMILI

  • Pizzette diverse

    Contro ogni regola, le nostre cene sono sempre il pasto "principale" , dato che a pranzo a tavola spesso ci sono solo io: questo succede, come per ...

    1 1 0
  • Sfoglia di mozzarella tricolore

    Non ho mai acquistato la sfoglia di mozzarella, non mi attirava particolarmente, ma sono sempre stata incuriosita dal suo utilizzo. Inutile ...

    0 1 0
  • Sformatini di spinaci

    Da tempo volevo provare questa ricetta che mi ha gentilmente passato una mia amica e finalmente ieri mi sono decisa. Ho seguito le sue ...

    0 1 0
  • Radicchio rosso di Chioggia gratinato

    Il radicchio al forno è un contorno semplice e veloce. È ovvio che deve piacere il gusto leggermente amarognolo che caratterizza questa ...

    1 3 0
  • Sorpresine filanti di melanzane con bucce croccanti

    Le mie sorpresine sono soffici , filanti e saporite con una parte croccante data dalle bucce delle melanzana impanate e passate al forno.

    0 4 0