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Un secondo piatto di pesce sano e goloso.
Una frittata semplice e golosa da preparare come secondo o come finger-food.
Preparate fondamentalmente con pochi e semplici ingredienti, come uova, farina, latte, le crepes sono una pietanza alquanto versatile.
Una ricetta tipica del Piceno : i carciofi con le uova
mi sono buttata in questo accostamento con carciofi e pesce e zafferano che, inizialmente, può sembrare azzardato, ma.....
