Frittata di spaghetti
02/04/2015


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Frittata di spaghetti

La frittata di spaghetti è un piatto povero della classica cucina campana. buonissima si cucina con gli avanzi di spaghetti, in bianco al sugo, qualsiasi tipo si ha. Molto economica e salva spesa, ma sicuramente di ottimo sapore e gustosissima. In campania è solito portarla nei pic nic di pasquetta

Ingredienti:
160 g. di spaghetti avanzati
70 g. di formaggio grattugiato grana padano
23 cucchiai di olio evo
1 peperoncino
70 g. di salame
1 spicchio d’aglio
34 uova
prezzemolo q.b.

Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :

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