Frittelle di patate e cipolle
Le frittelle di patate e cipolle sono uno sfizio caldo irresistibile, che si prepara con pochissimi ingredienti semplici e genuini e la cui ricetta è molto facile da realizzare. Si prepara un impasto di patate, cipolle e farina, se ne schiaccia tra le mani una piccola quantità e si frigge.
Ingredienti:5 patate medie,
1 cipolla (150 g circa),
12 spicchio di aglio,
70 g di farina,
1 cucchiaino di sale fino,
olio di semi per friggere.