Frittelle di zucca e cocco (al forno)
21/11/2015


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Frittelle di zucca e cocco (al forno)

Semplici e leggere queste frittelle di zucca (al forno) piacciono a grandi e piccini..

Ingredienti:
Ingredienti per circa 2830 frittelle.

250 gr. di zucca (peso netto)
50 gr. di cocco grattugiato
1 uovo
100 gr. di farina 00
100 gr. di zucchero semolato
scorza di 1 mandarino
5 gr. di lievito per dolci
zucchero a velo per decorare

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