Frittelle di zucca e cocco (al forno)
Semplici e leggere queste frittelle di zucca (al forno) piacciono a grandi e piccini..
Ingredienti:Ingredienti per circa 2830 frittelle.
250 gr. di zucca (peso netto)
50 gr. di cocco grattugiato
1 uovo
100 gr. di farina 00
100 gr. di zucchero semolato
scorza di 1 mandarino
5 gr. di lievito per dolci
zucchero a velo per decorare
250 gr. di zucca (peso netto)
50 gr. di cocco grattugiato
1 uovo
100 gr. di farina 00
100 gr. di zucchero semolato
scorza di 1 mandarino
5 gr. di lievito per dolci
zucchero a velo per decorare
