Frollini con cioccolato, vegani e senza glutine
Frollini con cioccolato, vegani, senza glutine e senza lattosio!
Ingredienti:100 grammi di farina di mais fioretto
200 grammi di farina di riso integrale
110 grammi di malto di riso
70 grammi di latte di soia
60 grammi di olio extra vergine di oliva
1 cucchiaio di amido di mais
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di cremor tartaro
12 cucchiaino di bicarbonato
1 pizzico di sale rosa
Per la decorazione:
200 grammi di cioccolato fondente in tavoletta
200 grammi di farina di riso integrale
110 grammi di malto di riso
70 grammi di latte di soia
60 grammi di olio extra vergine di oliva
1 cucchiaio di amido di mais
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di cremor tartaro
12 cucchiaino di bicarbonato
1 pizzico di sale rosa
Per la decorazione:
200 grammi di cioccolato fondente in tavoletta
