Fudge brownies con amaretti
Venerdì è arrivato e credo che uno dei modi più buoni per trascorrere il fine settimana sia preparare un buon dolce e gustarlo con la mia famiglia. I brownies di oggi sono ottimi da servire a fine pasto, ma provateli anche con un bicchiere di latte freddo non zuccherato...non ci sono parole...
Ingredienti:165 gr di burro
200 gr di cioccolato extra fondente (70-80%)
3 uova
2 tuorli
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
165 gr di zucchero di canna
2 cucchiai di farina 00
1 cucchiaio di cacao amaro
1 pizzico di sale
150 gr di amaretti sbriciolati grossolanamente
200 gr di cioccolato extra fondente (70-80%)
3 uova
2 tuorli
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
165 gr di zucchero di canna
2 cucchiai di farina 00
1 cucchiaio di cacao amaro
1 pizzico di sale
150 gr di amaretti sbriciolati grossolanamente
