Funghi Portobello Ripieni
Questa è una ricetta con un’esecuzione davvero molto semplice. Può essere consumato come piatto unico oppure come contorno abbinato ad un secondo a base di carne.
Ingredienti:per 6 funghi:
6 cappelle grandi di Funghi Portobello
2 cuccchiai di prezzemolo tritato fresco
1 uovo
Sale e pepe Q.B.
Olio EVO Q.B.
1 spicchio d’aglio
2 cucchiai di Parmigiano grattugiato
1 cucchiaio di Pecorino grattugiato
3 cucchiai di Pan grattato
6 cappelle grandi di Funghi Portobello
2 cuccchiai di prezzemolo tritato fresco
1 uovo
Sale e pepe Q.B.
Olio EVO Q.B.
1 spicchio d’aglio
2 cucchiai di Parmigiano grattugiato
1 cucchiaio di Pecorino grattugiato
3 cucchiai di Pan grattato
