FUSILLI CON ZUCCHINE, RICOTTA E PROSCIUTTO COTTO
11/11/2016


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FUSILLI CON ZUCCHINE, RICOTTA E PROSCIUTTO COTTO

Antro Alchimista propone FUSILLI CON ZUCCHINE, RICOTTA E PROSCIUTTO COTTO

Ingredienti:
per 4 persone
320 gr pasta formato fusilli
1 scalogno
150 gr ricotta
80 gr prosciutto cotto tritato
80 gr di zucchine in olio
Olio extravergine d’oliva
Due dita di vino bianco secco
Acqua di cottura
Sale, pepe nero
Un pizzico di noce moscata

Inoltre
Parmigiano grattugiato
Fettine di zucchine in olio

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