FUSILLI CON ZUCCHINE, RICOTTA E PROSCIUTTO COTTO
Antro Alchimista propone FUSILLI CON ZUCCHINE, RICOTTA E PROSCIUTTO COTTO
Ingredienti:per 4 persone
320 gr pasta formato fusilli
1 scalogno
150 gr ricotta
80 gr prosciutto cotto tritato
80 gr di zucchine in olio
Olio extravergine d’oliva
Due dita di vino bianco secco
Acqua di cottura
Sale, pepe nero
Un pizzico di noce moscata
Inoltre
Parmigiano grattugiato
Fettine di zucchine in olio
320 gr pasta formato fusilli
1 scalogno
150 gr ricotta
80 gr prosciutto cotto tritato
80 gr di zucchine in olio
Olio extravergine d’oliva
Due dita di vino bianco secco
Acqua di cottura
Sale, pepe nero
Un pizzico di noce moscata
Inoltre
Parmigiano grattugiato
Fettine di zucchine in olio
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