GAMBERI AL COGNAC CON RISO VENERE ALLE VERDURINE
Per una cena a due, sfiziosa, romantica chic..gamberoni sono una certezza!
Ingredienti:per 4 persone:
- 36 gamberoni
- 300 gr di riso venere
- 1 scalogno
- 2 coste di sedano
- 2 zucchine
- 2 carote
- 100 gr di pisellini
- 1/2 bicchiere di cognac
- 4 cucchiai di olio
- sale e pepe
Per la salsa
- 5 cucchiai di maionese
- 2 cucchiai di cognac
- 5 cucchiai di ketchup
- 1 cucchiaio di senape dolce
- 36 gamberoni
- 300 gr di riso venere
- 1 scalogno
- 2 coste di sedano
- 2 zucchine
- 2 carote
- 100 gr di pisellini
- 1/2 bicchiere di cognac
- 4 cucchiai di olio
- sale e pepe
Per la salsa
- 5 cucchiai di maionese
- 2 cucchiai di cognac
- 5 cucchiai di ketchup
- 1 cucchiaio di senape dolce
Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :
