Gamberoni su crema di patate viola con scalogni glassati all'aceto balsamico
18/10/2014


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Gamberoni su crema di patate viola con scalogni glassati all'aceto balsamico

Un'insieme di sapori particolare e veramente strepitoso arricchito dalla delicatezza dei semi di basilico

Ingredienti:
INGREDIENTI:
per due persone
una decina di gamberoni
250 g di scalogni
500 g di patate vitellotte (viola)
30 g di aceto balsamico
25 g di zucchero (1 cucchiaio)
100 g di vino bianco secco
1 spicchio d'aglio
50 g di olio EVO
sale e pepe qb

Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :

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(59 ricette)

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