Gateau di patate
Un secondo che è un'ottima alternativa alla pizza del sabato e della domenica.
Ingredienti:5 patate di media grandezza delle Patata del Fucino
1 uovo
2 cucchiai di parmigiano
1 bel pezzo di formaggio Emmental (magari anche un pezzetto di mozzarella)
50 g di prosciutto cotto o mortadella non tagliati finissimi
noce moscata
1 pizzico di sale
burro
pangrattato
1 uovo
2 cucchiai di parmigiano
1 bel pezzo di formaggio Emmental (magari anche un pezzetto di mozzarella)
50 g di prosciutto cotto o mortadella non tagliati finissimi
noce moscata
1 pizzico di sale
burro
pangrattato
