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Uno dei miei dolci preferiti: la Bavarese ai frutti di bosco monoporzione
Un gelato fra i più apprezzati in ogni stagione sia dai grandi che dai piccini.
Con questa ricetta voglio venire incontro a tutte quelle persone che, essendo intolleranti al lattosio, non possono gustarsi un buon gelato ...
Ho utilizzato della pasta di noce Macadamia per questo gelato, dal sapore molto delicato...
Un gusto particolare che ho preparato aggiungendo a fine mantecatura del croccante sminuzzato realizzato da me che gli conferisce quel gusto ...
